Rodzinna książka kucharska: jak zebrać i wydrukować przepisy babci
Rodzinną książkę kucharską zrobisz w trzech krokach: zbierz przepisy babci, spisz je z ChatGPT jej słowami i wydrukuj w Inkbind. Wychodzi kwadratowa książka 21,6 × 21,6 cm, od 32 stron, w twardej oprawie za 219 zł z dostawą albo w miękkiej za 179 zł. Do Polski dociera w 12–20 dni roboczych.
Większość rodzinnych przepisów żyje w głowie jednej osoby, na poplamionych kartkach w zeszycie albo w wiadomości głosowej. Taka książka cieszy całą rodzinę, od wnuków po ciocię, która nigdy nie gotuje.
Zbierz przepisy
Usiądź z babcią w kuchni i poproś, żeby opowiadała przepis po przepisie, a ty nagrywaj albo notuj. Dopytuj o ilości, ale też o historie: dla kogo to gotowała, co nie wyszło za pierwszym razem, dlaczego do barszczu zawsze szła łyżeczka cukru. Z tych historii powstaje książka kucharska z przepisami babci, a nie kolejny zbiór przepisów z internetu.
Nie każdy przepis da się spisać przy jednym podejściu. Pierogi najlepiej zapisywać, kiedy babcia je lepi, bo wtedy pamięta, ile mąki naprawdę idzie.
Spisz je z ChatGPT
Wklej notatki albo transkrypcję nagrania i napisz:
„Zrób z tego przepis z listą składników i krótkimi krokami. Zostaw jej słowa, a historię daj na koniec. Niech to nie brzmi jak z gazety.”
Jeden przepis w jednej wiadomości. Wtedy nic nie zginie w streszczeniu. Daj babci gotowy tekst do przeczytania, bo ona od razu wyłapie, że rosół gotuje się dłużej niż godzinę.
Jak stworzyć książkę kucharską, którą chce się czytać
- Zacznij każdy przepis od tego, kto go gotował i na jaką okazję: pierogi na Wigilię, rosół na niedzielę, sernik na imieniny.
- Zostaw babcine miary („szklanka mąki”, „masła tyle, co jajko”) obok gramów i mililitrów.
- Dodaj jedno zdjęcie na przepis, z gotowym daniem albo z osobą, która je gotuje.
- Pogrupuj przepisy po porach roku albo po świętach, jeśli tak się u was gotuje.
- Na końcu zostaw pustą stronę na przepis następnego pokolenia.
Nie tylko babcia
Najciekawsze rodzinne książki kucharskie zbierają przepisy od kilku osób. Wujek robi najlepszą grzybową z suszonych prawdziwków, mama piecze makowiec, a teściowa ma własny sposób na bigos, który dojrzewa trzy dni. Załóż jedną rozmowę z ChatGPT na całą książkę i wklejaj do niej przepisy w miarę, jak przychodzą. Przy każdym zaznacz, czyj jest. Kto nie lubi pisać, niech nagra wiadomość głosową. Tekst z nagrania też da się przerobić na przepis.
Złóż i wydrukuj
Kiedy wszystkie przepisy są w jednej rozmowie, poproś Inkbind o książkę kucharską albo wklej je na stronie tworzenia książki. Każdy przepis zaczyna się na nowej stronie, z nazwą jako nagłówkiem i składnikami w formie listy. Na okładkę dobrze pasuje rodzinne zdjęcie, choćby to z Wigilii sprzed trzydziestu lat. Zanim zapłacisz, przejrzysz podgląd strona po stronie, a wydrukujemy dokładnie to, co w nim widać.
Ile stron i ile to kosztuje
Książka ma co najmniej 32 strony, a 15–20 przepisów wypełnia je bez trudu. Twarda oprawa kosztuje 219 zł z dostawą, a każdy kolejny egzemplarz pod ten sam adres 129 zł, więc każdy dom w rodzinie może dostać swój. Wyślij całą paczkę do mamy do Krakowa, a ona rozda książki przy świątecznym stole. Jeśli któraś dotrze uszkodzona, wydrukujemy ją ponownie za darmo. Na Boże Narodzenie zamów do 27 listopada, a z dostawą ekspresową do 9 grudnia.